23.2.2014

Hollantilainen tonnikalavuoka

Hollantilainen etuliite kaiketikin tulee hollandaisekastikkeesta... maukas vuoka kuitenkin, ohje Kotikokki.net sivustolta.



...uusi hieno keltainen vispilä...

Raaka-aineet:
6 dl vettä
1 kalaliemikuutio
3 dl riisiä

2 pss hollandaise-kastikeaineksia

40 g voita
2 prk tonnikalaa
1 ruukku tilliä
1 dl juustoraastetta



Kuumenna vesi ja kalaliemikuutio kiehuvaksi. Lisää riisit ja keitä 12 minuuttia. Katkaise virta ja anna riisin muhia vielä 3 minuuttia.
Valmista kastike pussin ohjeen mukaan sillä aikaa kun riisi kiehuu.



 

Kaada riisi voideltuun uunivuokaan. Levitä tonnikalat liemineen päälle. Silppua tilli ja ripottele silppu ja juustoraaste tonnikalan päälle. Valuta kastike pinnalle.
Paista 200 asteessa 30 minuutia. Tarjoa raikkaan salaatin kanssa.


1 kommentti: