Savulohipasta

 K-Ruoka sivuilta löytyi herkullinen, nopea ja yksinkertainen pastaruokaohje.

n. 200 g lämminsavustettua kirjolohta
1 pieni sipuli
1 valkosipulinkynsi
1 rkl öljyä
1 tlk ruokakermaa
1 1/2 rkl sitruunanmehua
1/2 tl suolaa
mustapippuria
1 pkt tuorepastaa
1/2 - 1 dl tilliä hienonnettuna

Päälle 

1/4 tuoretta kurkkua

Poista lohesta nahka ja leikkaa kala pieniksi paloiksi.

Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynsi. Kuullota, kunnes sipulit pehmenevät.

Lisää ruokakerma ja kiehauta. Mausta sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.

Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Siivilöi ja kaada takaisin kattilaan.

Lisää savulohipalat kastikkeeseen, ohenna tarvittaessa tilkalla vettä ja kuumenna kiehuvaksi. Lisää puolet tillistä kastikkeeseen.

Halkaise pala kurkkua pitkittäin ja poista keskeltä siemenet. Höylää/leikkaa kurkku ohuiksi viipaleiksi.

Kaada kastike pastan joukkoon. Levitä kurkkusuikaleet ja loput tillistä pastan päälle. Tarjoa heti.

Ihanaa ja raikasta herkkua!