200 g maustamatonta tuorejuustoa
200 g Block suklaata
Murskaa keksit monitoimikoneella murusiksi, lisää tuorejuusto ja tee tasainen massa. Keksit sain murskaksi koneella ja käsin sekoitin tuorejuuston joukkoon. Laita kovettumaan jääkaappiin tunniksi. Tee massasta pieniä palloja käsin. Nosta kovettumaan kylmään hetkeksi. Sulata suklaa ja kasta tryffelipallot suklaaseen. Koristele esim. pähkinärouheella, mariannemurskalle tms. Koristeet pitää laittaa melko ripeällä, sillä suklaa kovettuu nopeasti. Säilytä valmiit tryffelit jääkaapissa.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti