Broilerijauhelihakeitto

Keventäjien ohjeista löytyi maukas lounaskeitto. Väriltään keitto ei ole niin kaksinen, mutta kaneli ja inkivääritahna antavat mukavasti makua.

1,5 l vettä
2 lihaliemikuutiota
pala purjoa
2 valkosipulin kynttä
1 tl kanelia
1 rkl Spice Up inkivääritahnaa
400 g broilerin jauhelihaa
300 g herneitä
3,5 rkl soijakastiketta
1-2 kpl lime
150 g täysjyväfusilli (makarooni)

persiljaa

Kiehauta vesi ja lisää liemikuutiot, renkaiksi leikattu purjo, hienonnetut valkosipulit, kaneli ja inkivääritahna. Keitä n. 5 minuuttia. Paista jauheliha kypsäksi. Lisää liemeen herneet, soijakastike, limetin mehu, jauheliha ja makaroonit. Jatka keittämistä niin kauan kunnes makaroonit ovat kypsiä. Ripottele keiton päälle tuoretta persiljaa.