 |
| ...ja näkkäriä tai pehmeää, tuoretta sämpylää... |
Ainekset:
1 keltainen tai punainen paprika
600 g maustamattomia broilerin fileesuikaleita
öljyä paistamiseen
3-4 sipulia
2 l vettä
1 lihaliemikuutio
1 1/2 kasvisliemikuutiota
1 1/2 dl riisiä
2 pss suikalejuureksia
3 rkl Spice Up Mietoa Currytahnaa
200 g valkosipuli tuorejuustoa
Paloittele paprika ja sipulit pieneksi. Ruskista broilerinsuikaleet öljyssä pannulla. Lisää paprika ja sipuli loppuvaiheessa joukkoon.
Kuumenna vesi kiehuvaksi isossa kattilassa. Lisää kaikki ainekset tuorejuustoa lukuunottamatta.
Keitä kunnes riisi ja kasvikset ovat kypsiä (15 - 20 minuuttia).
Sulata lopuksi joukkoon tuorejuusto. Maista ja mausta lisää tarvittaessa.
Spice Upin Mieto currytahna tuo mukavasti potkua keittoon ja sitä saa lähi Salestakin :)
Koristele keitto persiljalla.
Keiton saa vegaaniksi vaihtamalla fileesuikaleet soijasuikaleiksi, lihaliemikuution kasvisliemikuutioksi sekä tuorejuuston soija tuorejuustoksi (esim. Tofutti soijatuorejuusto).
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti