8 viipaletta pekonia
4 munaa
1 dl ranskankermaa
1/2 - 1 dl juustoraastetta
suolaa ja pippuria
Voitele neljä pientä uunivuokaa tai muffinipellin koloa.Pyöräytä pekoniviipaleet vuokien reunoille. Pekonin ei tarvitse peittää pohjaa ja reunoja kauttaaltaan. Sekoita munat, ranskankerma ja juustoraaste yhteen. Mausta seos suolalla ja pippurilla. Itse laitoin pippuria vasta suoraan kuppeihin (suolaa en laittanut juurikaan...). Kaada massa pekonilla vuorattuihin muotteihin ja paista 175 asteessa noin 30 minuuttia tai kunnes munamassa hyytyy.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti