Juustorieska

Suupalaohje Anna -lehdestä. Nam.

3 dl vehnäjauhoja
2 tl leivinjauhetta
2 dl vahvaa juustoraastetta
1 tl suolaa
2 dl jogurttia
1 dl maitoa
3 rkl voisulaa
siemeniä

Sekoita kuivat aineet keskenään. Lisää jogurtti, maito ja voisula. Sekoita tasaiseksi taikinaksi.

Levitä taikina leivinpaperilla vuoratulle uunipellille. Ripottele siemenet. Paista n. 220 asteessa n. 25 - 30 minuuttia. Hyvää sellaisenaankin, voilla ja juustosiivulla suussa sulavaa...